Fabrica de bere Timișoreana

„Înființată în 1718, Fabrica de Bere Timișoreana – un adevărat simbol al orașului – încă nu a scăpat de nesfârșitul proces hilar al privatizărilor postcomuniste. De curând a trecut din portofoliul unui consorțiu sud-african în altul chinez. Timișorenii nu se consideră est-europeni, ci se identifică de cele mai multe ori cu Mitteleuropa, polul mondial al băutorilor de bere. Judecând după consumul înregistrat la Oficiul Național de Statistică, ai zice că timișorenilor le curge berea prin vene. Privatizarea fabricii a condus la revolta băutorilor din oraș – nu puțini –, care trăiesc cu teama că vor bea de acum încolo o făcătură asiatică din mei și orez. Au pichetat de nenumărate ori edificiul și chiar s-a făcut o colectă pentru cumpărarea fabricii de către localnici, demers eșuat în final. Timișorenilor nu le-a mai rămas decât boicotul, în speranța că investitorii chinezi vor lăsa fabrica falimentară pe mâna localnicilor.
Cum este cald și plăcut, cu tot boicotul, în această seară, terasa este arhiplină, iar cele câteva mese rămase libere sunt rezervate. Înconjurați de platouri uriașe de mâncare, oameni veseli în haine pitorești de vară ticsesc mesele din jurul barului vorbind tare, râzând și glumind, aburiți de halbele pline. Văzându-mi disperarea, ospătarul îmi indică două taburete înalte la bar. Deși caut un loc cât mai ferit în care să lucrez discret și asiduu la procesul de seducție, sunt pus acum în situația să flirtez în mijlocul tuturor.”